Stevie sladká je bíle kvetoucí světlomilná tropická rostlina. Původně se vyskytovala v tropických a subtropických oblastech Jižní a Střední Ameriky. Američtí indiáni používali lístky stévie k oslazení nápojů a pokrmů, a takto se používá v řadě zemí, jako například Japonsko. V EU nebyla stevie pro použití jako sladidlo schválená, nyní se ovšem již situace začala měnit a extrakty ze Stevie jsou registrovány jako sladidlo (steviosidy, steviolglykosidy) a zažívají značný boom. Nicméně vlastní využití stevie je všestranné. Stévie se často používá do zubních past a ústních vod, či zevně k oplachům.
Tato bylina je známa také pod názvy stévie medová, sladký list, sladká tráva, sladký keřík, medové lístky, azucacaa, caa-he-éé, ca-a-jhei, ca-a-yupi, eira-caa, capim doce, erva doce, kaa jheéé nebo yaa waan.
