Sléz maurský je dvouletá až víceletá rostlina. Dorůstá výšky až jednoho a půl metru. Má laločnaté listy s dlouhou stopkou. Celá rostlina je řídce ochlupená. Kvete nádhernými růžovofialovými květy. Plod dozrává na okrouhlý, plochý diskovitý plod, rozpadající se na několik jednosemenných částí, označovaných jako tvrdky. Pochází ze Středomoří a severní Afriky. Dnes roste i v Evropě a pěstuje se i u nás. Vyskytuje se na loukách, mezích, podél cest, na rumištích i skládkách, pastvinách, podél řek.
Sléz květ obsahuje slizy, třísloviny, silice, šťavelan vápenatý, pektin a cukry. Dále antokyanové barvivo (malvín) a vitamín C (kyselinu askorbovou).
Sléz květ přispívá k normální činnosti hltanu, dýchacích cest a střevního traktu. Napomáhá normálnímu trávení.
Příprava nálevu: 1 čajovou lžičku květů slézu zalijte 250ml vroucí vody a přikryté nechejte 15 minut vylouhovat. Potom přeceďte. Nálev má krásnou modrou barvu.
Tato bylina je známa také pod názvy Boží koláčky, homůlky, chlebíčky, koláčky, knoflíčky, sleží, slíz, slíž, syrečky nebo zaječí sléz.
