Růže damašská je asi 2m vysoký keř s obloukovitým vzrůstem a hustě ostnitými výhony. Listy jsou lichozpeřené, nejčastěji pětičetné, světle zelené a na spodní straně měkce chlupaté. Květy jsou spíše drobnější, ploché, plné, výrazně vonící, v pastelových odstínech růžové a bílé. Na konci výhonů vyrůstají po několika. Jejich stonky jsou tenké, proto květy nestojí vzpřímeně, ale zpravidla lehce převisají. Plodem je šípek červené barvy a lahvicovitého tvaru. Pochází původně z Persie, nyní se pěstuje především v Turecku, Maroku, Íránu a Bulharsku. V minulosti se používala dokonce jako platidlo a mezi nejcennější rostliny na světě patří dodnes.
Růže damašská obsahuje silice jako je citronellol, geraniol, eugenol a phenylethyl alcohol.
Poupata růže damašské se používají zejména v kosmetice, parfumerii a aromaterapii. Je možné je přidat do čajových směsí.
Příprava nálevu: 1 polévkovou lžíci poupat růže damašské zalijte 500ml vroucí vody a zakryté nechejte 10 minut vylouhovat. Potom přeceďte.
Matečná rostlina je známa také pod názvem růže damascénská.