Lžičník lékařský je dvouletá až krátce vytrvalá rostlina, jejíž lodyha dorůstá do výšky 15 až 30 centimetrů. Korunní lístky květů jsou bílé nebo méně často růžové. Plody jsou téměř kulovité, dvoudílné šešulky až 6 milimetrů dlouhé. Roste na dostatečně osvětlených místech např. na skalách nebo písečných dunách.
Lžičník lékařský je ceněn pro vysoký obsah vitamínu C a hořčin. Dále obsahuje silice s obsahem síry, glykosid glykokochlearin, třísloviny a enzymy.
Příprava nálevu: 1 čajovou lžičku natě lžičníku zalijte 250ml vroucí vody a nechejte 15 minut vylouhovat. Potom přeceďte.
