Kopr list

Kopr vonný je jednoletá bylina dorůstající do výšky až 120 – 150 cm. Typická je vysoká lodyha s dělenými voňavými listy. Od června do září kvete žlutými květy složenými do okolíků. Zde dozrávají hnědá semena tzv. dvounažky. Typická je kopr vonný svěže natrpklá chuť a kmínovitá vůně.

Kopr obsahuje vitaminy C, B i A, z minerálů obsahuje železo, vápník, hořčík, draslík a měď. Je zdrojem vlákniny, omega-3 a 6 mastných kyselin a kyseliny listové i pantothenové.

Kopr napomáhá maminkám při kojení. Přispívá k normálnímu trávení a vylučování vody z organizmu. Dále je možné vyzkoušet jeho vliv na menstruační konfort a relaxaci (usínání). Nezanedbatelné je používání kopru v kuchyni a při konzervaci např. zeleniny.

Příprava nálevu: 1 čajovou lžičku listů kopru zalijte 250 ml vroucí vody a nechejte v přikryté nádobě 15 minut vylouhovat. Potom přeceďte.

Tato bylina je známa také pod názvy kopr vonný nebo koprek.